Papryka zielona „aristotle” to odmiana bardzo polecana do uprawy w gruncie, gdyż charakteryzuje się zwiększoną odpornością na choroby. Jak pozostałe papryki należy do rodziny psiankowatych.

Owoce tej odmiany dorastają do znacznych rozmiarów, osiągając nawet 500g. Mają grubą ściankę i bardzo dobry smak. Posiadają dużą ilość kwasu foliowego, odpowiedzialnego za wzrost i funkcjonowanie wszystkich komórek w naszym organizmie – ma działanie krwiotwórcze, chroni przed nowotworami, zawałami, zakrzepami żylnymi.

Spożywanie papryki dostarcza organizmowi składników o działaniu przeciwmiażdżycowym i przeciwzapalnym. Warzywa te zawierają wit. C, beta-karoten, wiele soli mineralnych oraz pomagają w wytwarzaniu serotoniny, która ma dobry wpływ na nasz sen.